Le géant de la restauration rapide Taco Bell ouvre son premier magasin « Taco Bell Defy » ce mardi 7 juin. Voici ce qui le caractérise.
Ce qui s’est passé
Après un an depuis son annonce, le nouvel restaurant Taco Bell de Brooklyn Park, Minnesota, ouvre ses portes le 7 juin. La structure présente deux étages et est équipée des technologies et des conceptions les plus avancées de la société de restauration appartenant à Yum! Brands (NYSE:YUM).
« Taco Bell Defy est une innovation incroyable pour notre marque, qui répond aux exigences de nos consommateurs d’une manière vraiment unique. Depuis des décennies, nous nous engageons à offrir une expérience de service au volant rapide, sûre et conviviale ; maintenant, notre objectif audacieux est de créer une expérience de service au volant de deux minutes ou moins », a déclaré le président de Taco Bell, Mike Grams.
En partenariat avec le franchisé Border Foods, le nouveau site propose des écrans d’enregistrement numériques pour les commandes mobiles via QR codes, une technologie audio et vidéo pour le deuxième étage du service au volant et d’autres fonctionnalités supplémentaires. Un ascenseur vertical exclusif a été également intégré.
Les clients de Taco Bell qui commandent sur l’application de la chaîne peuvent éviter la file d’attente. Les chauffeurs-livreurs de marques tierces verront également un délai de commande amélioré et un moyen de se différencier des autres clients du service.
Pourquoi cela est important
Taco Bell a déclaré que les articles en vente dans le nouveau restaurant pourraient être étendus à d’autres et qu’ils joueront un rôle clé dans la croissance de la dernière unité de l’entreprise.
« Alors que la marque célèbre cette année son 60e anniversaire, Taco Bell Defy symbolise une évolution significative du service au volant, avec une avancée dans le numérique pour répondre au besoin de rapidité des consommateurs », explique l’entreprise.
Le géant de la restauration rapide a lancé plusieurs initiatives au fil des ans pour agrandir ses magasins et améliorer la relation client. Le nouveau concept Defy a pour objectif ultime de réduire les temps d’attente du service au volant à moins de 2 minutes. La société a affirmé qu’elle disposait désormais d’une moyenne de moins de 4 minutes, alors que la moyenne nationale était d’environ 6 minutes.
En effet, l’industrie de la restauration rapide voit sa part de marché augmenter en ce qui est du service au volant et de la livraison via tiers, dépendant de moins en moins des consommations sur place. Pour cela, Taco Bell pourrait se démarquer avec de nouveaux concepts comme « Defy ».
La société a réalisé un chiffre d’affaires de 7,8 milliards de dollars au premier trimestre 2022, soit + 5 % sur une base annuelle. Les ventes des magasins comparables de la marque ont augmenté de 8 %, enregistrant + 7 % aux États-Unis et + 37 % à l’étranger. Soixante-trois nouveaux restaurants Taco Bell ont ouvert au T1 2022, poursuivant la croissance des unités de l’entreprise.
Photo reproduite avec l’aimable autorisation de Taco Bell.