Le prix des œufs aux États-Unis a chuté en mars, mettant fin à une hausse de six mois. Malgré cette diminution, le coût moyen d’une douzaine d’œufs reste supérieur à 6 dollars.
Ce qui s’est passé : Le prix moyen national d’une douzaine d’œufs a chuté d’environ un quart en mars, comme l’a rapporté par NBC News le jeudi. Ces données, collectées par la société d’études de consommation NIQ, montrent qu’en dépit de cette baisse, le prix des œufs est toujours de 75 % plus élevé qu’il y a un an, marquant la plus forte augmentation parmi les six produits d’épicerie de base suivis par NBC News.
Les données de NIQ, recueillies à partir des prix de caisse réels dans différents points de vente au détail, indiquent que les prix des œufs ont explosé au début de 2025 en raison d’une épidémie de grippe aviaire dans l’industrie américaine du poulet. Cela a conduit à un abattage significatif d’oiseaux pour contrôler la propagation de la maladie. Les données du département de l’Agriculture et des Centres de contrôle et de prévention des maladies montrent que le nombre de volailles abattues en mars était deux fois moins élevé qu’en février, allégeant ainsi la pression sur les prix des œufs.
Si les prix des œufs ont enregistré la plus forte augmentation de l’année écoulée, d’autres produits d’épicerie sont également devenus plus chers. Le prix moyen d’une livre de bœuf haché a augmenté de près de 9 %, et les prix du jus d’orange ont augmenté de près de 7 %. En revanche, le prix de la poitrine de poulet a chuté de 2 % et le bacon de porc de 1,8 %. Le prix du pain de sandwich est inchangé depuis mars 2024.
Pourquoi c’est important : La flambée des prix des œufs a été un sujet brûlant ces derniers mois. En janvier, le coût d’une douzaine d’œufs a atteint un record de 4,95 dollars, soit près du double par rapport à l’année précédente. Cette hausse de prix a été attribuée à une surréglementation, selon le secrétaire à l’Agriculture. La flambée des prix des œufs a également contribué à une hausse de l’inflation en janvier.
Cependant, le président Donald Trump a affirmé dans un post sur Truth Social que les prix des œufs étaient « WAY DOWN » par rapport aux “prix inspirés par Biden” il y a quelques semaines à peine. Cette affirmation est survenue alors que les États-Unis prévoyaient d’importer des œufs de Turquie et de Corée du Sud.
Avertissement :Ce contenu a été produit en partie à l’aide d’outils IA et a été examiné et publié par les rédacteurs de Benzinga.
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