Le prix du café en Amérique du Nord a connu une hausse importante. Les prix du café au détail ont augmenté de près de 21 % au mois d’août par rapport au même mois de l’année dernière, ce qui constitue la plus grande hausse annuelle depuis octobre 1997.
Hausse mensuelle de 4 % des prix du café dans un contexte de crise de l’approvisionnement mondial
Sur une base mensuelle, les prix du café ont grimpé de 4 %, soit le plus haut niveau depuis 14 ans, selon le dernier indice des prix à la consommation publié jeudi. Les prix mondiaux du café sont actuellement proches d’un sommet quinquagénaire, atteint en février, tandis que le « prix C » de l’arabica a dépassé la barre des 4 dollars par livre pour la première fois en février 2025.
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Les conditions climatiques instables, qui ont conduit à une réduction des récoltes dans les principaux pays producteurs de café tels que le Brésil et le Vietnam, ont été un facteur important dans l’augmentation des prix. CNBC a cité un rapport Bernstein de mars qui met en évidence la volatilité météorologique comme un facteur à court terme « le plus critique » affectant l’offre et les prix du café.
Une grave sécheresse survenue l’été dernier au Brésil a « dévasté » la récolte, tandis que le Vietnam, le deuxième plus grand fournisseur mondial, a enregistré une chute de 20 % de sa production de café en 2024 en raison de la sécheresse et de violentes tempêtes de pluie.
Les tarifs douaniers de Trump font grimper les prix pour les acheteurs
De plus, les tarifs douaniers imposés durant l’administration Trump ont également contribué à la pression sur les prix. Un tarif douanier de 10 % a été imposé sur les grains de café vert, tandis qu’un tarif de 50 % sur les importations en provenance du Brésil devrait exercer une « pression à la hausse » sur les prix du café, selon un rapport d’août de l’Organisation internationale du café.
Depuis l’entrée en vigueur des tarifs douaniers de Trump sur les cafés brésiliens, les acheteurs de café vert ont été contraints d’absorber ces coûts plus élevés, de les répercuter sur les consommateurs ou de rechercher des approvisionnements comparables dans d’autres pays producteurs tels que la Colombie, le Pérou ou le Mexique.
Bernstein prévoit un allègement des prix à court terme ; une hausse à long terme
Malgré la flambée actuelle, l’analyste principal de Bernstein, Danilo Gargiulo, suggère que la pression sur les prix « devrait s’atténuer » à court terme. L’amélioration des conditions météorologiques et les investissements en capital visant à accroître la productivité devraient conduire à des prix plus bas, selon un rapport de CNBC.
Cependant, les consommateurs doivent se préparer à des prix supérieurs à la moyenne à long terme, car les événements météorologiques extrêmes devraient devenir plus fréquents et la consommation mondiale de café continue d’augmenter. Mike Hoffmann, professeur émérite à Cornell University, a déclaré à la publication, « Les prix continueront à augmenter, selon moi… Le changement climatique ne va pas disparaître. »
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Un analyste prévoit une hausse des prix des offres de Starbucks
En janvier, on a rapporté que les contrats à terme sur le café arabica avaient déjà dépassé la barre des 3,35 dollars par livre, frôlant ainsi des sommets pluri-décennaux. L’analyste de Bank of America, Sara Senatore, avait alors prédit que l’inflation moyenne des prix du café au premier trimestre 2025 serait de 75,5 %. Cette prédiction s’est maintenant matérialisée avec la récente hausse des prix du café.
Malgré la hausse des prix du café, le géant du café Starbucks (NASDAQ:SBUX) est resté relativement stable. Dans une annonce récente, la société a dévoilé un nouveau magasin phare au stade Santiago Bernabéu de Madrid, une initiative qui pourrait potentiellement avoir un impact sur ses performances boursières. Cependant, l’analyste Gargiulo estime que le géant du café devrait augmenter ses prix de pas plus de 0,5 % pour compenser entièrement le coût des tarifs douaniers brésiliens.
Le mouvement des prix : Quelques autres actions dans le viseur, Dutch Bros Inc. (NYSE:BROS) a progressé de 10,28 % depuis le début de l’année, tandis que Keurig Dr Pepper Inc. (NASDAQ:KDP) et J.M. Smucker Co. (NYSE:SJM) ont respectivement chuté de 15,77 % et 8,20 % au cours de la même période, selon les données de Benzinga Pro.
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Avertissement : Ce contenu a été partiellement produit à l’aide d’outils d’IA et a été relu et publié par les éditeurs de Benzinga.