IF Copack LLC, fonctionnant sous le nom d’Initiative Foods, a annoncé vendredi le rappel volontaire de la purée de fruits Tippy Toes Apple Pear Banana après que des tests fédéraux ont révélé une contamination excessive à la patuline.
Une étude de la FDA détecte une contamination par une mycotoxine
La Food and Drug Administration des États-Unis a trouvé des niveaux toxiques de patuline, une mycotoxine, qui ont dépassé les limites réglementaires lors de son programme d’échantillonnage Total Diet Study.
La mycotoxine se forme lorsque de la moisissure se développe sur les pommes et d’autres fruits.
La société a déclaré qu’une consommation prolongée pouvait entraîner un affaiblissement du système immunitaire, des dégâts neurologiques, des maux de tête, une température corporelle élevée et des troubles gastriques.
La société a rapporté qu’aucun cas de maladie n’avait été lié à ce lot contaminé vendredi.
Un seul lot affecte la distribution dans plusieurs États
Selon l’annonce officielle, des détaillants dans tous les États américains à l’exception de l’Alaska ont reçu des livraisons du lot affecté. Le produit aurait également pu être distribué à Guam et à Porto Rico.
Les unités affectées portent le numéro de lot 07174, une date d’expiration du 17 juillet et le code d’emballage INIA0120.
“La priorité absolue est donnée aux consommateurs et à leurs familles”, a déclaré Don Ephgrave, président d’Initiative Foods, fabricant de marques privées de nourriture pour bébés basé en Californie, confirmant la coopération de la FDA sur des protocoles de qualité renforcés.
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